لا بد من أنك تعرف جيداً حلويات الجيلاتين المنتشرة في الأسواق بأشكال وألوان مختلفة، دببة وحلقات سكرية وديدان وغيرها الكثير، ولا يقتصر استهلاكها على الأطفال فقط، فهناك عدد لا بأس به من الكبار يحبونها أيضاً.
وربما تعرف أن هذه المنتجات مصنوعة من مادة الجيلاتين، والتي تصنع أصلاً من عظام وجلود الحيوانات، لكن هل تخيلت مراحل تصنيعها من قبل؟
قامت صانعة الأفلام البلجيكية ألينا كنيبكينز بإنتاج فيلم قصير يظهر مراحل صناعة هذه الحلوى بالتفصيل، وبدأت بطريقة عكسية بإظهار الخطوات، من لحظة تناول قطعة الحلوى الجذابة في شكلها، رجوعاً إلى المصنع ومرحلة تلو الأخرى وصولاً إلى مشاهد البداية حيث لحوم وجلود الحيوانات.
ويعد هذا الفيلم واحداً من سلسلة أفلام للمنتجة توثق كيفية صناعة الأطعمة التي نتناولها، بحسب ما نقلته مدونة "هافينغتون بوست" الأميركية.
أما بالنسبة للنباتيين الذين يحبون حلوى الجيلاتين، فهناك وصفات لتحضيرها من الفواكه والمواد النباتية وتنتشر على الإنترنت.
Over eten - De weg van een snoepje from Eén on Vimeo. |
(العربي الجديد)