تركيا تخذل العالم في إنتاج البندق

"هذه السنة أدّى نزول البَرَد إلى تراجع الإنتاج بشكل كبير، فحصدنا هذه السنة حوالى 80 كلغ، لكن في الأحوال الطبيعية ننتج سنوياً بين 150 و200 كلغ. طويتُ صفحة العام 2014، فهي الأسوأ في حياتي المهنية"، يقول عدنان ساغلام، وهو منتج بندق في تركيا. 

655 ألف طن استطاعت تركيا أن تؤمّنها العام الماضي، أي ما يعادل ثلاثة أرباع الإنتاج العالمي. ويقدّر أنّه في العام 2014 لن تيجاوز مجموع الإنتاج في تركيا 430 ألف طنّ.

"العام الماضي كان سعر الكيلوغرام ثلاثة دولارات أمّا اليوم فهو قد تجاوز الخمسة دولارات لأنّ العرض أكبر بكثير"، يقول محمد جيراف، عضو غرفة التجارة و الزراعة في طرابزون. 

ومنذ تحرير القطاع في العام 2010 والأتراك قلقون من ارتفاع الأسعار، الذي أصبح يتزايد بشكل نمطي. ويشتبهون في أنّ منتجين يطمعون بتحقيق المكاسب، فيغذّون أسباب ارتفاع الأسعار. وهذا يقلق خصوصا أرباب قطاع يوظّف 150 ألف شخص.