قفزت أسعار السكر في مصر إلى مستويات قياسية، الأمر الذي أرجعه تجار إلى نقص المعروض في الأسواق، بينما قالت الحكومة إن لديها احتياطيا استراتيجيا من هذه السلعة يمتد إلى أربعة أشهر مقبلة.
وتخطى سعر طن السكر في أسواق الجملة 10600 جنيه (675 دولاراً)، مقابل 7500 جنيه خلال النصف الأول من 2021، بينما توقع تجار مواصلة الأسعار الارتفاع في الفترة المقبلة.
وقال أحد كبار تجار السكر، طلب عدم الكشف عن اسمه، في تصريح لـ"العربي الجديد"، إن ارتفاع الأسعار يرجع إلى العديد من الأسباب، منها نقص المعروض في السوق المحلية، نتيجة أن المصانع الحكومية التي تستحوذ على 60% من الإنتاج لا تعمل بكامل طاقتها لعدم توفر المادة الخام، سواء من البنجر أو قصب السكر، بعد تراجع الفلاحين عن زراعتهما، لثبات سعر التوريد منذ أكثر من 3 سنوات مع ارتفاع تكاليف الزراعة.
وأضاف أن هناك أيضا عجزا في كميات السكر المستورد، نظراً لارتفاع الأسعار العالمية، بسبب أزمة سلاسل التوريد التي رفعت تكاليف الشحن، حيث يصل الطن إلى مصر بنحو 11500 جنيه (733 دولارا)، متوقعا وصول سعر الطن إلى 15 ألف جنيه مع نهاية العام الحالي.
في المقابل، قال عبد المنعم خليل، رئيس قطاع التجارة الداخلية في وزارة التموين المصرية، أمس السبت، إن بلاده لديها احتياطي استراتيجي من السكر يكفي حتى شهر يناير/كانون الثاني أو حتى فبراير/شباط 2022.
لكن مسؤولا في وزارة الزراعة قال لوكالة "رويترز"، في وقت سابق من أكتوبر/تشرين الأول الجاري، إن مصر تتوقع إنتاج مليونين و850 ألف طن من السكر من القصب والبنجر هذا الموسم، مما يغطي نحو 90% من احتياجات مصر.
وبالتزامن مع القفزات المسجلة في سعر السكر، شهدت الأسواق المصرية أيضا ارتفاعات غير مسبوقة في أسعار اللحوم والدواجن والبيض، مع بداية تعاملات الأسبوع الجاري.
وترجع الحكومة هذه الزيادة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، نتيجة الارتفاع في مدخلات الإنتاج عالمياً، واستيراد البلاد نحو 80% من الذرة وفول الصويا المستخدمة في علف الدواجن والحيوانات، لا سيما من دول الولايات المتحدة والبرازيل وأوكرانيا.
ورصد "العربي الجديد" ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في أسواق العاصمة القاهرة إلى ما بين 150 و170 جنيهاً للكيلو، بدلاً من 130 جنيهاً، والدواجن البيضاء إلى 38 جنيهاً للكيلو بدلاً من 31، والدواجن البلدي إلى 47 جنيهاً للكيلو بدلاً من 37 جنيها.
في حين قفز سعر عبوة البيض البلدي (30 بيضة) إلى ما بين 65 و70 جنيهاً، وعبوة البيض الأبيض إلى ما بين 52 و60 جنيهاً، والتي كان سعرها لا يتجاوز 42 جنيهاً قبل نحو شهر واحد.