في حادثة ليست الأولى ولا الأخيرة من نوعها، قتلت الشّاورما تلميذة في جنوب الهند، وتسببت بدخول 18 آخرين إلى المستشفى عام 2022. فلماذا قد تشكّل الشّاورما خطراً على حياتك؟ ما مصير المتبقّي من مخروط اللحم في نهاية اليوم؟ ولماذا يجب أن نتجنب المحالّ الشهيرة؟ في هذه الحلقة من بودكاست "حياة صحية"، نستضيف مهندسة الأغذية نور السراج، للحديث عن أهم نصائح السلامة عند شراء الشّاورما، كما نلتقي أيضاً أحدَ العاملين في محالّ الشاورما، لنكشف خبايا هذه الصناعة.

على قائمة الأطباق العربية الشهيرة التي قد تسبب ضرراً للصحة، هنالك أطباق لن تتخيلوها، ولأسباب لن تصدقوها! فما هذه الأطباق؟ وكيف نستمتع بها بأقل الأضرار الممكنة؟ في هذه الحلقة من بودكاست "حياة صحية"، نستضيف أخصائي التغذية أحمد الشامي.

يقال إنّ تناول الفواكه على معدة فارغة، يرفع سكّر الدّم ويساهم في زيادة الوزن، فهل هذه المعلومة صحيحة؟ هل ابتداء الإفطار بالتّمر ضارّ في رمضان؟ وما الوقت المثالي لتناول الفاكهة؟ في هذه الحلقة من بودكاست "حياة صحية" نستضيف أخصائية التغذية والناشطة في مجال التوعية التغذوية، الدكتورة فرحة الهنداوي.

أطلق تلفزيون "العربي 2" مع بداية شهر رمضان، باقة متنوعة من المسلسلات والبرامج "تحترم الذائقة وتراعي حساسية الظروف"، بحسب بيان التلفزيون. نحاور في هذه الحلقة من بودكاست "فيه ما فيه"، مدير التلفزيون التنفيذي إلياس خوري، للحديث عن نوعية الشبكة البرامجية الرمضانية، وكيف راعت الظرف العام، في ظل ما يجري من أحداث في منطقتنا العربية، وفي مقدمتها فلسطين.

كلّ رمضان، تمتلئ مواقع التواصل الاجتماعي بالحديث عن فوائد التمر الهندي، ولكنّ هناك التباساً غفلت عنه! التمر الهندي مفيد فعلاً، ولكن في الهند، لا على مائدتك! كيف ولماذا؟ في هذه الحلقة من بودكاست "حياة صحية" نستضيف المهندس الزراعي ماهر قاسم، المختص في سلامة الغذاء.

لو كنتِ حاملاً وتودّين أن تصومي، أو كنتَ مصاباً بأحد الأمراض المزمنة، ولا تعرف ما إذا كان مرضك يمنعك عن الصّيام، فهذه الحلقة موجهة إليكم! في بودكاست "حياة صحية" نستضيف الطبيب العام د. عمار حيدر.

يقولون: لا يموت حقّ وراءه مُطالب، وصاحب الحقّ سلطان ودائمًا هو الغالب. فما بالكم إن كان الظريف جُحا هو الصّاحب؟ لا بدّ أنهُ سيستعيدُهُ بالتأكيد، وبطريقة لن تخلو من الضّحك والمقالب. حكاية اليوم عن موقف حدث مع صديقنا جُحا حين كاد حقّه أن يضيع، فاستعاده بذكاء وبطريقة ظريفة ومضحكة. الحكواتي: محمود حسن الممثلون: أيمن السالك نضال حمادي أيهم سلمان نص: علا جبر تدقيق: إيمان العلي هندسة الصوت: عرفات المنشد

اختصّ أجدادنا العرب بشيمة ردّ الأمانة، واعتبروا التّفريط بها أعظم خيانة، لذلك كان الاحتيال يجلب لصاحبه الكثير من الذلّ، ليحمله على جبينه كوصمة عار أينما ذهب أو حلّ. حكاية اليوم فيها عِبرة، عن قاضٍ في الاحتيال خبرة، وبعدما خان الأمانة، كان لا بدّ من حيلة لاستعادة الحقّ والإبانة. الحكواتي: محمود حسن الممثلون: أيمن السالك نضال حمادي مهند منصور نص: علا جبر تدقيق: إيمان العلي هندسة الصوت: عرفات المنشد

يُكتشف الضحك بالفِطرة لدى الإنسان، فيستخدمه للتخفيف من الأوجاع والأحزان، لكنه ينمو عند بعض الناس، ليتحوّل إلى حِرفة، وليس عبثًا فلا شيء يأتي بالصّدفة، إنّما ليعيشوا بها على إسعاد الآخرين، ويسترزقوا منها ومن رؤية الناس ضاحكين. حكاية اليوم عن رجل اشتهر بحفظ النوادر، وهو ابن المغازليّ، الحاذق في إلقائها والماهر. الحكواتي: محمود حسن الممثلون: أيمن السالك بشير الحامد أيهم سلمان نص: علا جبر تدقيق: إيمان العلي هندسة الصوت: عرفات المنشد

الاحتيال فنّ، ولا يمكن للمرء إتقانه إلا بالخِبرة، وهو كأيّ حِرفة لا يأتي مع الإنسان بالفِطرة، وإيّاك أن تجرّب الاحتيال على محتال ولو من أجل البقاء، فالخسارة مضمونة وستكون كمن يبيع الماء للسّقّاء. حكايتنا اليوم عن أشعب، المتطفّل المحتال، والذي لا يحضر أيّ عزيمة أو وليمة، إلا ليخرج منها بأكبر غنيمة. الحكواتي: محمود حسن الممثلون: أيمن السالك مهند منصور بشير الحامد عبد العزيز سويدان نص: علا جبر تدقيق: إيمان العلي هندسة الصوت: عرفات المنشد

يكون المرض بإنهاك الإنسان كفيلًا، فيثقل عليه أخذ النّفَس إن صار عليلًا، أمّا إن حضر إلى المريض ضيف ثقيل، فلا بدّ أنها ستكون القاضية، وليس له إلا الصّبر الجميل. حكايتنا اليوم عن شاب ساذج، ذهب لعيادة رجل عليل، فكان على قلبه كالحِمل الثقيل. الحكواتي: محمود حسن الممثلون: أيمن السالك نضال حمادي أيهم سلمان نص: علا جبر تدقيق: إيمان العلي هندسة الصوت: عرفات المنشد

قال المثل إن الجزاء من جنس العمل، مهما خفّت أو ثقلت الأحمال، فإن كان الفعل جليلًا كان الثواب جميلًا، والعكس صحيح، أمّا إن كان من الصّغائر ومع شخص لا يتحمل، سيعتبره من الكبائر، ويمكن أن يتحول لطُرفة تُدرج في باب النّوادر. نروي لكم اليوم في بودكاست "حكواتي" عن أحد أبطال القصص والنوادر الشعبية، وهو جحا الظريف صاحب المواقف العفوية. الحكواتي: محمود حسن الممثلون: أيمن السالك عبد العزيز سويدان شهد قطريب نص: علا جبر تدقيق: إيمان العلي هندسة الصوت: عرفات المنشد

انتشرت في الفترة الأخيرة أقاويل مرعبة، تدّعي أننا إذا شربنا كميات كبيرة من الماء على الإفطار سنصاب بحالة مرضية خطيرة، اسمها التسمم المائي. فهل هذه الادعاءات حقيقة؟ كيف يمكن أن نتسمّم بالماء؟ وكيف نخفف العطش والتجفاف في رمضان؟ ضيفتنا في هذه الحلقة الصيدلانية وصانعة المحتوى آلاء هناوي.

إن كان لك عند شخص حاجة، فلا تطلبها بلجاجة، لأن حسن الطلب، يبلغك القصد والأرب، والذكاء في التدبير يتطلب البصيرة، والوصول إلى الهدف المنشود يحتاج لأكثر من طيب السّريرة. نروي لكم اليوم في بودكاست "حكواتي"، طُرفة عن الشاعر أبي دُلامة، وكيف وصل إلى غايته بحسن قوله وفعله. الحكواتي: محمود حسن الممثلون: أيمن السالك مهند منصور شهد قطريب نص: علا جبر تدقيق: إيمان العلي هندسة الصوت: عرفات المنشد

يمكن لأيّ منّا أن يقع في زلّة ما نتيجة سوء في التقدير، وتكون عاقبته وخيمة بسبب سذاجة في التفكير، فيحاول الإصلاح قبل فوات الأوان، إنما يجب عليه التروّي كي لا يندم على ما كان. نروي لكم اليوم في بودكاست "حكواتي"، الجزء الثاني من حكاية حذاء الطنبوري، وكيف أعيت صاحبه الحيلة، بسبب فشل محاولاته المتكررة للتخلص منه. الحكواتي: محمود حسن الممثلون: أيمن السالك مازن لطفي جمال عقاد مهند منصور رغدة الخطيب عبد العزيز سويدان بشير الحامد ماجد الماغوط أيهم سلمان شهد قطريب نص: علا جبر تدقيق: إيمان العلي هندسة...

يمكن لأيّ منّا أن يقع في هفوة ما نتيجة خطأ في التقدير، فتكون العواقب وخيمة بسبب عدم التفكير، بعدها سيشعر بالنّدم وبكثير من الألم، فيحاول الإصلاح قبل فوات الآوان، إنما عليه التّروّي كي لا يتحسّر على ما كان. نروي لكم اليوم في بودكاست "حكواتي"، الجزء الأول من حكاية حذاء الطنبوري، وكيف أوصله ذلك الحذاء النّحس إلى الفقر والحبس. الحكواتي: محمود حسن الممثلون: أيمن السالك مازن لطفي مهند منصور نص: علا جبر تدقيق: إيمان العلي هندسة الصوت: عرفات المنشد