مطبخ رمضان

قد يكون شهر رمضان فرصة لإنقاص الوزن. ومع ذلك يواجه كثيرون مشكلة زيادة الوزن خلال هذا الشهر، بالرغم من صيامهم الذي يمتد قرابة 14 ساعة يومياً.

تسبب العدوان الإسرائيلي المتواصل على قطاع غزة للشهر السادس في غياب مختلف الأكلات في رمضان بفعل حالة النقص الشديد في الإمكانات والمواد الغذائية

يعتمد النباتيون على الأطعمة النباتية كمصدر أساسي لغذائهم، ما قد يعرّضهم لنقص في بعض العناصر الغذائية الضرورية التي تتركز في المنتجات الحيوانية.

يعتبر المعروك وجبة رئيسية في رمضان عند معظم السوريين، سواء بعد الإفطار أو على مائدة السحور، حيث تنتج الأسواق هذه الأكلة الشعبية بأشكال مختلفة.

غالباً ما يكون النباتيون خلال شهر رمضان عرضة لنقص بعض العناصر الغذائية الضرورية التي تتركز في المنتجات الحيوانية. هنا نصائح للحفاظ على صيام صحي بلا مشاكل طبية.