لا يغيب الجوز واللوز عن موائد المغاربة في ليلة القدر. تلك موروثات اجتماعية تربّت عليها الأجيال، فلا غنى للأسر الفقيرة والغنية عنهما في تلك المناسبة، ما يحفز المستوردين على اقتناص فرصة زيادة الطلب على الفاكهتين.
شهدت سوق المشروبات الغازية والعصائر في الجزائر انتعاشا لافتا خلال شهر رمضان الذي تزامن مع بداية موسم الصيف، بالرغم من انتقال عدوى ارتفاع أسعار المشروبات الغازية بشتى أنواعها إلى العصائر.
قفز سعر الفول خلال شهر رمضان ليسجل الطن المستورد 600 دولار مقابل 300 دولار العام الماضي، وارتفع سعر الكيلو من 8 جنيهات إلى 15 جنيهاً للبلدي، مقابل 12 جنيها للمستورد بدلاً من 7 جنيهات.
عبثاً يحاول ممثلو السلطة المحلية بالقرب من سوق "القريعة" بالدار البيضاء، إقناع مئات الباعة بالابتعاد عن احتلال الشوارع. غير أنه في شهر رمضان، يبدو وكأن الجميع يسلم بأنه لا فائدة من الوقوف أمام زحف الباعة الجائلين
تعرف أسواق الغلابة أو ما يعرف في الجزائر بـ "أسواق الرحمة" إقبالاً كبيراً من طرف الجزائريين، الذين دفعتهم نيران الغلاء إلى هذه المساحات بحثا عن المواد الغذائية واسعة الاستهلاك التي تعرض فيها بأسعار منخفضة مقارنة بالأسواق الحرة
بعد مرور أكثر من عشرة أيام على بداية شهر رمضان، لا تعرف الأسعار في أسواق تونس الاستقرار، رغم الوعود الحكومية بخفضها خلال شهر الصيام، فيما اتجه تونسيون إلى تغيير أنماط استهلاكهم والبحث عن أسواق بديلة للسلع لترشيد الإنفاق.
دفع شهر رمضان بالجزائريين إلى إدخال أياديهم في جيوبهم بوتيرة أكبر من باقي أيام السنة، لينفقوا بسخاء خلال الأيام الأولى من شهر رمضان رغم مطالب التقشف في ظل الضغوط الاقتصادية التي تواجهها الدولة بسبب تراجع عائدات النفط.
يعتبر طبق الفتوش في لبنان من الأطباق الرئيسية على المائدة الرمضانية، والفتوش نوع من أنواع السلاطات العربية، اعتاد الصائمون في لبنان تناوله بشكل يومي، إلا أن أسعاره باتت مرتفعة بشكل لافت منذ بداية شهر رمضان.
