تجتاح العالم موجة من الحرّ الشديد، إذ تخطّت درجات الحرارة في العديد من المناطق في الشرق الأوسط وتحديداً دول الخليج، حاجز 49 درجة مئوية مع بداية فصل الصيف.
"كلما تناولنا طعاماً جيّداً تمكّنّا من القتال بشكلٍ أفضل" هذا ما قاله أحد قادة الاحتلال لمجموعته وهم يطهون طعامهم في مطابخ أهل غزّة التي سرقوا مونتها..
يحتار الكثير من الناس في كيفية تأمين طعام صحي ومتوازن، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وموجات الحرّ المتزامنة، والأهم من ذلك مأكولات تساعد على ترطيب الجسم ومده بالفيتامينات الأساسية للصحة..
صحة
مباشر
التحديثات الحية
العربي الجديد
19 يوليو 2023
ولاء شبلاق
معمارية، فنانة بصرية. تعبّر عن نفسها بالقول: "أقف أمام نفسي كنحّاتٍ يقفُ أمام صخرة".
في مدينة غزة أنت لا تسير على أرض مدينة عادية، لأن هنالك أكثر مما تظن، وأعمق مما ترى في ظاهر الأمر، فتحت قدميك تتجذر ثماني طبقات على الأقل، من تاريخ الحضارات العريق التي كان لها ما لها، وعليها ما عليها، في حياة هذه المدينة.
قد يكون العطش من أكبر العوائق أمام الصائم، خصوصاً مع بداية الطقس الحار في عدد من الدول. وينتج عن هذا الشعور بالعطش الجفاف والصداعَ والتعب وصعوبة التركيز. لكن باتباع بعض النصائح، يمكن التقليل من كميّات السوائل التي يخسرها الجسم خلال فترات الصيام.
يُعتقد أن رائحة الجسم الكريهة قد تنتج عن عدم الاهتمام بنظافة الجسم أو عند الإصابة بالأمراض، إلا أن الدراسات وجدت أن بعض الأطعمة التي تتناولها قد تتسبب في ظهور هذه الروائح المزعجة.
كمبوديا، والتي لطالما ارتبط اسمها بالحروب والنزاعات، هي اليوم واحدة من أكثر الدول استقطاباً للسياح، ليس فقط بسبب آثارها القديمة، وحضارتها التي تعود لمئات السنين، بل أيضاً لنوعية وكمية المغامرات التي يخوضها السائح.
ابتكر فريق من الباحثين في جامعة ولاية واشنطن الأميركية، لساناً إلكترونياً، يستطيع التمييز بين مذاقات الأطعمة الحارة المختلفة، ولديه من الحساسية في التذوق ما يفوق القدرة البشرية.