يتزايد إقبال المواطنين في مدينة تعز وسط اليمن خلال شهر رمضان على محلات عتيقة ومتواضعة توارث أصحابها الخبرة في إعداد حلوى "الطرمبة"، ما أكسبها شهرة واسعة داخل البلاد وخارجها.
طبق شهي ومناسب في شهر رمضان وخارجه. يمكن تحضيره بسرعة، وقبل موعد الإفطار بوقت قصير، كما يمكن تقديمه للأطفال بسبب مكوناته اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار
من أسهل الأطباق وأسرعها التي قد تقدّم على مائدة الإفطار، وتناسب الأطفال والمراهقين تماماً كما الصائمين الكبار. كما أن مكونتها غير مكلفة إطلاقاً وموجودة في أغلب البيوت العربية
لعله من أشهر الأطباق الفرنسية، وقد أصبح عالمياً في العقد الأخير بسبب فوائده الصحية الكثيرة. تقدّمه لنا هنا الشيف يارا إبراهيم، بطريقة سهلة، وعلى الطريقة الفرنسية
بمكونات قليلة وسهلة وبسيطة تقدّم الشيف يارا إبراهيم، واحداً من الأطباق الشهية التي يحبها الصغار والكبار في شهر رمضان وغيره. 4 مكونات بسيطة تجعل من طبق رقائق البطاطا بالكريما مناسباً وخفيفاً على الإفطار أو السحور