وأشار سيكوليلا، في حديث لصحيفة "لو باريسيان"، اليوم السبت، إلى أن بعض المنظمات غير الحكومية ذكرت في تقارير لها أن منتج P'TIT Bicuit الذي تصنعه شركة نستله يحوي على مادة الأكريلاميد بكميات كبيرة، في حين قلل المصنعون من أهمية التقارير تلك.
وطمأن رئيس مجلس إدارة جمعية شبكة الصحة البيئية الفرنسية الآباء بأن الخطر على صحة أطفالهم يقل في حال كان استهلاك هذا المنتج محدودا.
وأوضح سيكوليلا أن مادة الأكريلاميد تتشكل عند خبز بعض الأطعمة النشوية مثل البطاطا والكعك والبسكويت على درجة حرارة تزيد عن 120 درجة مئوية. وأشار إلى أنه بات معروفا أن تلك المادة السامة المسرطنة تؤثر على الصحة الإنجابية في حال تناولها على فترات طويلة.
وأضاف: "المشكلة حقاً خطيرة، وهذا المنتج من نستله يحوي من دون شك بقايا مبيدات ومنتجات أخرى أضيفت إلى الوصفة".
— Pourquoidocteur (@Pourquoidocteur) February 17, 2017 " style="color:#fff;" class="twitter-post-link" target="_blank">Twitter Post |
ودعا خبير السموم الأهالي إلى عدم الذعر، لأن "الأطفال لن يمرضوا فجأة، فالأكريلاميد السام يسبب مشاكل صحية مزمنة ولكن بأعراض غير حادة. والمخاطر تتضاعف عندما تتفاعل مواد أخرى نضيفها إلى نظامنا الغذائي بعضها مع بعض".
— Le Parisien (@le_Parisien) February 18, 2017 " style="color:#fff;" class="twitter-post-link" target="_blank">Twitter Post |
واعتبر أن أفضل النصائح التي يمكن إعطاؤها للأهل هي توفير نظام غذائي غني بالألياف والخضار لأبنائهم، كما على مصنعي المواد الغذائية توفير ضمانات صحية للمستهلكين.
وعمّا إذا زادت نسب المواد السامة في الأطعمة والمنتجات الغذائية عن السابق، أجاب سيكوليلا الصحيفة الفرنسية بالقول: "الانطباع بأن المنتجات المحتوية على السموم زادت يعود في حقيقة الأمر إلى أن الوعي زاد. واعتبارا من 2011، بدأت منظمة الصحة العالمية تتحدث عن انتشار أمراض مزمنة عالمية، منها السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية وأنواع سرطانات مثل سرطان الثدي والبروستاتا. ونحن نحاول أن نفهم السبب".
وتابع: "نبحث عن أسباب تلك الأمراض في مواد التجميل والمنتجات الغذائية. لم تكثر المواد المسرطنة والسامة فيها، بل نحن نكتشفها في الأطعمة وغيرها مع استمرار بحثنا وتدقيقنا في أسباب الأمراض المختلفة، لأننا مهتمون بذلك".
ولم تُشر شركة نستله إلى نيتها سحبها منتج P'TIT Bicuit من الأسواق، في حين أشارت عبر بيان صحافي سابق إلى أنها ستتحرى عن دقة المعلومات الخاصة بالمنتج المذكور، وإنها تعلن عن موقفها الأسبوع المقبل.
— NestleBebeFr (@NestleBebeFr) February 17, 2017 " style="color:#fff;" class="twitter-post-link" target="_blank">Twitter Post |
كما أكدت عبر صفحتها على "تويتر" أنها تهتم بصحة الأطفال، وإنها تولي مسألة الأمان الغذائي الأهمية المطلقة.
— NestleBebeFr (@NestleBebeFr) February 17, 2017 " style="color:#fff;" class="twitter-post-link" target="_blank">Twitter Post |
(العربي الجديد)
